カザフスタン訪問記２日目（５）Алматы | Бешбармақ | Қымыз 5月22日（月）　カザフ料理「ベシュバルマク」

　飲み物は馬乳を発酵させたものです。馬乳酒か！と思ったのですが、ノンアルコールでした。馬乳酒初体験はまたの機会までおあずけです。

　お茶を飲みながら、食べながら、ジャドラさんのお祖母様はカザフ人の歴史や伝統についていろいろ話してくれました。といっても、僕にわかるのは「歴史や伝統について話しているらしい」ということだけで、音楽のようにカザフ語の音を楽しんでいました。