飲み物はアイラン。ヨーグルトの上澄みに塩を入れたような飲み物です。
アイランの容器にはAIRANとラテン文字が書かれていました。カザフ語は今までキリル文字で表記されてきましたが、政府は2025年からはラテン文字で表記するとしています。ロシア離れの一貫でしょうか。
キリル文字もラテン文字もカザフ人がカザフ語のために作った文字ではないので、どちらにしてもこだわりはないのかもしれません。しかし今まで続けてきたものを変えるには大きな苦労がともないます。特に教育の分野では大変でしょう。それにロシア系の人たちがどう感じるか、それも少し心配です。